Lomo Embuchado Graso

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El Lomo Embuchado Graso de Paulino Iglesias procede de cerdos grasos blancos de proximidad especialmente seleccionados.

El cuidado y riguroso proceso de elaboración se culmina con entre 10 y 11 semanas de curación en función del peso de cada pieza.

Un formato ideal para saborear un alimento lleno de beneficios y, por supuesto, muy rico.

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Descripción

Lomo Embuchado Graso: Una Tradición Renovada

La charcutería española, con su rica herencia y maestría artesanal, ha cruzado fronteras, conquistando paladares y estableciendo un estándar de excelencia en el mundo culinario. Cada producto, resultado de técnicas transmitidas de generación en generación, refleja una dedicación y un amor por la gastronomía que se siente en cada bocado. Entre la diversidad de embutidos y carnes curadas, el Lomo Embuchado Graso destaca brillantemente, representando la quintaesencia de la charcutería de calidad.

Esta pieza magistral combina textura, sabor y aroma en una experiencia inolvidable para el comensal. Y es en esta categoría donde Paulino Iglesias se ha forjado un nombre, elevando aún más el estándar. Con una meticulosa selección de ingredientes y un proceso de curado perfeccionado a lo largo de los años, Paulino Iglesias ha transformado el Lomo Embuchado Graso en una obra maestra de la gastronomía, consolidándose así como uno de los productores más destacados y reconocidos a nivel nacional e internacional. Es un testimonio vivo de la tradición y la innovación trabajando mano a mano para ofrecer lo mejor de la charcutería española al mundo.

Variedad Para Cada Gusto

Entender al consumidor es fundamental para cualquier empresa que se precie de ofrecer productos de calidad. Cada persona, cada hogar y cada ocasión tienen especificidades que deben ser atendidas para proporcionar una experiencia completa y satisfactoria. En el ámbito gastronómico, donde los detalles importan y las preferencias pueden variar enormemente, este entendimiento se vuelve aún más esencial. Es por esto que la adaptabilidad en la presentación del Lomo Embuchado Graso de Paulino Iglesias es una muestra palpable de su compromiso con la excelencia.

El formato de medios, con sus 1200 gramos aproximadamente, es perfecto para eventos familiares, reuniones con amigos o simplemente para aquellos aficionados al buen comer que desean tener una pieza sustancial que les dure más tiempo. Por otro lado, los cuartos de lomo, con un peso cercano a los 600 gramos, son ideales para regalos, para quienes desean probar el producto por primera vez o para pequeñas celebraciones. Esta versatilidad no solo demuestra una comprensión profunda del mercado sino también un deseo genuino de Paulino Iglesias de acercar sus exquisitos productos a todos, sin importar el contexto o la ocasión. Es una forma de decir: “Estamos aquí para ti, en todos los momentos y para todos tus gustos”. Y esta dedicación al cliente es, sin duda, una de las razones por las que Paulino Iglesias se ha consolidado como un referente en la charcutería de alta calidad.

La Riqueza de sus Ingredientes

Cada componente de este embutido ha sido elegido con sumo cuidado y es fruto de una larga tradición que combina la artesanía con el conocimiento profundo de la gastronomía española. Al desglosar cada ingrediente, es posible apreciar la magia detrás de esta delicia:

Lomo de cerdo graso: No se trata simplemente de carne de cerdo, sino de una selección rigurosa de las mejores piezas. Esta meticulosidad asegura una textura tierna y un sabor pleno que sirve como fundamento para el embutido. La elección de un lomo graso garantiza jugosidad y una experiencia gustativa que es, en sí misma, un viaje por las tradiciones charcuteras de España.

Pimentón de la Vera con D.O: Este pimentón no es un mero colorante o saborizante. Posee una Denominación de Origen que certifica su procedencia y calidad. Su sabor ahumado es distintivo y proporciona al Lomo Embuchado Graso ese toque especial, una mezcla de dulzura y picante que lo diferencia de otros productos similares.

Especias naturales: El ajo y el orégano no son meros acompañantes, son esenciales para el perfil de sabor. El ajo aporta una profundidad y complejidad, mientras que el orégano, con su aroma distintivo, eleva el sabor del cerdo, creando una sinfonía en el paladar.

Información Nutricional

Cada 100g de Lomo Embuchado Graso es una fuente rica de nutrientes y energía.

  • Valor energético – 419 kcal
  • Grasas – 30,2 g
    • de las cuales saturadas – 6,4 g
  • Hidratos de carbono – 0,9 g
    • de los cuales azúcares – 0,6 g
  • Proteínas – 36,0 g
  • Sal – 3,71 g

Lomo Embuchado Graso: Apto Para Todos

En pleno siglo XXI, las intolerancias y alergias alimentarias son un desafío para muchas personas. Es por ello que Paulino Iglesias se ha asegurado de que su Lomo Embuchado Graso sea un producto 100% libre de gluten, convirtiéndolo en una opción segura para todos.

Conservación del Lomo Embuchado Graso

Adicionalmente, al eliminar el aire del empaque, se evita la proliferación de microorganismos que pueden comprometer la calidad y sabor del embutido. El envasado al vacío no solo extiende la vida útil del Lomo Embuchado Graso, sino que también asegura que, cuando decidas abrirlo, experimentes ese aroma fresco y característico que tanto se aprecia en productos de alta calidad. Paulino Iglesias no deja nada al azar: desde la selección de los ingredientes hasta el empaque final, todo está pensado para ofrecer al consumidor una experiencia gastronómica excepcional. Así, con cada paquete que llega a tu hogar, no solo recibes un embutido, sino también la promesa y compromiso de Paulino Iglesias de brindarte lo mejor de la charcutería española.

Conclusión

Este embutido representa el legado de generaciones que han perfeccionado el arte de la charcutería. Su textura suave y su sabor intenso, con matices ahumados y especiados, lo hacen un producto versátil que enriquece cualquier plato. La elección de Paulino Iglesias de utilizar ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales combinadas con innovaciones modernas se refleja en cada bocado. Con cada loncha se percibe el compromiso de la marca por mantener viva una tradición gastronómica y a la vez, satisfacer al paladar moderno. Cuando eliges Lomo Embuchado Graso de Paulino Iglesias, no solo estás seleccionando un embutido, sino también una experiencia culinaria que evoca la rica historia y cultura española.

 

 

Información adicional

Producto

Medio (1200 g aprox), Taco (600 g aprox)