Receta del Arroz a la Zamorana de Paulino Iglesias. A los zamoranos siempre que hablamos de arroz nos viene a la mente nuestro tradicional plato de arroz a la zamorana, que dentro de la gastronomía de Castilla y León, podemos decir que es uno de los platos más destacados, por su sencillez en la elaboración […]
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El cerdo blanco. Una carne mejor de lo que te imaginabas
dePaulino IglesiaselEs cierto que la carne de cerdo es la favorita para los españoles, siendo la carne más vendida en supermercados y carnicerías y esto se debe a dos factores fundamentales:
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